いよいよ、6月12日ブーランジェベーグ足立島根店をオープン致します。 ホームページに掲載させていただきました。是非ご覧下さい。 いよいよ！ブーランジェべーグ足立島根店OPEN！！ 東京都足立区島根という地域 […]
月: 2018年5月
昨日は定例のベーカリー店長会議でした。 5月晴れの清々しいお天気になり、士気も上がります。 今月はベーコンエピが、課題でした。 各店から、それぞれのエピが持ち寄られ並びました。 夏に向けての新商品も魅力的なパンがたくさん […]
法政大学経営大学院での私の指導教授である、小川孔輔教授が、 先週発売された、「新潮45」6月号にて、アクアベーカリーについてご寄稿されました。 機会がございましたら、是非ご一読を賜りますと大変嬉しいです。 どうぞよろしく […]
本年よりスタートした、アクア社員自己向上ノート、アクアバイブルの年度計画の、 個人記述の確認を参加者一人一人としました。 とてもよく書かれています。 株式会社アクアの社員のモチベーションの高さ、その水準の高さを感じてとて […]
「いよいよ、現場工事が着工しました」 東京都23区内、足立区島根に新しくオープンする、ブーランジェベーグ足立店の内装工事が始まりました。 既存店の草加店から3キロ南に進んだエリアです。西新井駅から1キロ足らずです。 […]