浦和駅西口から直ぐ、鉄板焼きのお店「SHOW」。
こじんまりとしたカウンター席がメインで目の前の3台の鉄板が配され、ステーキの和牛の産地ブランドには拘らず美味しいところを目利きのオーナーシェフであるサカイさんが上手に仕入れてお好みの焼き加減で焼いてくれます。
カウンター越しに楽しいシェフとの楽しいおしゃべりとホッペが落ちそうなお料理で楽しませてくれます。
さすが浦和だけあってレッズの選手も多くご利用されていて、サインがたくさん飾ってあります。他のスポーツ選手のご利用も多いそうです。
とても良いお店です。是非皆さんもご利用なさって見てください。必ずご満足されると思います。
シェフは大阪の鉄板焼きレストランや大宮のパレスホテルで長く修行して、独立したそうです。
何時も料理人ならではのお話が聞けてとても参考になり、又楽しい時間です。
やはり職人の腕は素晴らしく一生の仕事として、誇り溢れるものです。
行くたびに、食に携わる者として学ぶ事がとても多くあります。
オニオンスープ、シナモンの効いたバナナとアイスクリームのデザート、コーヒー、紅茶も付きます。
ご馳走様でした。ありがとうございました
又、伺いますね