カテゴリー: 未分類

「昨日はスーパービバホーム岩槻店フードコートで、遅いランチに肉汁重ね蕎麦を食べました。そのあと、社員との個別面談を一人ずつ行い、岩槻駅の居酒屋さんでPAさん達に集まって頂いて「オフコン」(オフラインコミュニケーションミーティングを略して)を開催し、11時近くまで盛り上がりました!」

手前みそですが、やはりとっても美味しい!「武蔵野肉汁重ね蕎麦」白出汁から厨房内で煮出して仕込む掛けは継ぎ足し継ぎ足しで甕に作る、無添加にこだわった身体に優しい赤ちゃんから高齢のお客様にも安心して自信を持ってサービスできる […]

もっと読む

「昨日は月に一度のフード店長会議でした。さいたま新都心店で数点の新商品試食を済ませ、「彩の国すこやかプラザ」会議室で会議を開催しました。」

春のイベント総括では、大井店佐藤店長がアイデア賞で表彰されました。 ロスの処理方法、TSS1/2では、その少量化について話し合われました。 とても前向きで活発な意見交換が行われてました。 夏のビンゴイベントが楽しみです。 […]

もっと読む

「毎週土曜日は午後1時半より4時40分迄岡本教授の2016年経営情報戦略論の最後の講義でした。」

毎回とても刺激的でワクワクする内容でこれこそビジネススクール!と、感動しておりました。 岡本先生が今期一杯で定年の為退官されると伺い、残念でなりません。 ナレッジマネジメント、「知の溢れる程の泉」沢山のキーワードに触れ多 […]

もっと読む

「昨日はスーパービバホーム加須店のフードコート内各店舗社員の個別面談とパート&アルバイトスタッフとのグループ面談「オフコン」・オフラインコミュニケーションミーティングを開催しました。」

加須店PAさん達は本当に美女揃いです。 学生さんが多く、笑顔が素敵で可愛らしいメンバー達です。 とても魅力的なPAさん達。 仕事はしっかりしていて、責任感がとても強く、姉妹でアルバイトを引き継いで続けて来たメンバーもいて […]

もっと読む

「先週の木曜日。小川先生のマーケティング論では、株式会社日本リテイリングセンター、チーフコンサルタント桜井多恵子先生より、「日本流通システム改革」についてご講演頂きました。」

チェーンストア理論を日本で普及された渥美俊一先生の愛弟子。 ダイエー、イオン、ヨーカ堂など日本を代表するその殆どのリテールチェーンストアの指導をされて、現在でもニトリさんやカインズさんなどがご指導を頂いていると伺いました […]

もっと読む